Menù
Natale
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(Disponibili menù celiaci, vegetariani o per intolleranti su prenotazione)
Inizio Pranzo ore 12.45
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
(Non è Consentito portare ALIMENTI o BEVANDE dall'esterno)
MENU ADULTO
Benvenuto dello Chef
Salamella in tocio con polenta
Antipasti – I grandi classici
Cavolo Cappuccio in agro
Canestrello Russo in Fior di Coppa,
Patè misto su Crostino con Confettura,
Tris di formaggi: FantasiaFiorita (caprino speziato),
Nostro stracaver con crosta lavata e GranGessato
Tris di salumi: Salame Nostrano, Coppa e Lonzino
Antipastino caldo
Cotechino vaniglia con Mostarda di Fico su Letto di Lenticchie
Primi
Lasagnetta di Pasta Fresca con Zucca e Magrone
(salsiccia magra di maiale)
e
Risottino Carnaroli da Carnaroli alle Bollicine e FantasiaBianca (caprino)
con cuore di Bietola rossa
Bis di Secondi
Polpettone in Crosta con Carne, Formaggio della casa e Spinaci
e
Capretto arrosto cotto al forno a bassa temperatura
al Rosmarino e Scorzetta di Limone
Dessert
Dolce della Casa Natalizio
Incluso
Caffè, Pane, ½ l acqua e Coperto
ESCLUSO
Ciò che non è indicato
€ 55.00
MENU BAMBINO (Fino a 10 Anni)
Benvenuto dello Chef
Trancetti di pizza margherita casalinga
Antipasto
Prosciutto cotto, salame nostrano, formaggino delicato
Primo
Lasagna tradizionale della nonna con pasta fresca
Secondo e Contorno
Straccetti di pollo e maialetto al pomodoro con patate arrosto
Dessert
Dolce della Casa Natalizio
Incluso
Pane, ½ l acqua e Coperto
Escluso
Ciò che non è indicato
€ 30,00
ELENCO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 – Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati tranne
cereali utilizzati per fabbricare distillati alcolici
2 – Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 – Uova e prodotti a base di uova
4 – Pesce e prodotti a base di pesce: Tranne gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino
5 – Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 – Soia e prodotti a base di soia: Tranne olio e grasso di soia raffinato
7 – Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio e caprino): Tranne siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici
8 – Lupino e prodotti a base di lupino
9 – Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o
noci del Queensland e i loro prodotti Tranne siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici
10 – Sedano e prodotti a base di sedano
11 – Senape e prodotti a base di senape
12 – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
13 – Anidride solforosa e solfiti: in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro espresso come SO2
14 – Molluschi e prodotti a base di molluschi
Nostra filosofia
Da noi puoi trovare e degustare, prodotti caseati con passione, piatti cotti a bassa temperatura con Amore e tanto altro.
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Battesimo, Cresima, Comunione, Anniversario, ecc
Cell +39 3401093800
Mail info@greenfantasy.eu
